5.炸好的火腿片捞出沥油，可以用厨房纸吸去多余的油份。
火腿色拉的做法：
1. 准备所需食材：火腿片、生菜、胡萝卜、玉米粒、青椒等。
2. 将胡萝卜、青椒切成细丝状；生菜洗净切成适当大小的片状。
3. 将火腿片切成丝状或者小块。
4. 在一个大碗中将所有的食材放入，可以加入适量的盐、胡椒粉、橄榄油、柠檬汁等调味料，根据个人口味进行调整。
5. 用两个大匙将所有的食材搅拌均匀，确保调味料充分和每个食材混合均匀。
6. 将拌好的火腿色拉装盘并放入冰箱冷藏一小时，让其充分融合味道。
7. 上桌时可以根据个人喜好撒上适量的糖渍果仁或者起司粒增加口感。
拉丝火腿的做法：
1. 准备所需食材：火腿片、淀粉、油等。
2. 将火腿片切成适当大小的薄片。
3. 在一个碗中倒入适量的淀粉，将火腿片放入碗中轻轻拌匀，确保每片火腿片都均匀沾上淀粉。
4. 热锅热油，油热后将淀粉均匀沾上的火腿片放入锅中煎炸，炸至金黄色。
5. 炸好的火腿片捞出沥油，可以用厨房纸吸去多余的油份。
6. 把火腿片放在切片器或者刮胡刀上，用力来回刮擦火腿片，火腿片会产生丝状的效果。
7. 把拉丝好的火腿丝在盘中摆放整齐就可以了。
8. 可以配上适量的蔬菜或者调味料，增加味道。