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鸽子田七汤怎么做 鸽子汤能放田七吗

时间:2023-10-11 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

鸽子田七汤的做法如下:材料:-鸽子:1只-田七:5-10克-姜片:几片-料酒:适量-盐:适量步骤:1.鸽子洗净,剁成块状,用开水烫一下,去除血腥味。田七是一种中药材,具有清热解毒、补中益气的功效,适量加入鸽子汤中可以增加营养价值。但是,田七具有一定的药性,建议在医生指导下使用,并且使用量要掌握适量,避免过量使用。

鸽子田七汤的做法如下:

材料:

- 鸽子:1只

- 田七:5-10克

- 姜片:几片

- 料酒:适量

- 盐:适量

步骤:

1. 鸽子洗净,剁成块状,用开水烫一下,去除血腥味。

2. 锅中加入适量的水,放入料酒烧开,放入鸽子块。

3. 煮开后撇去浮沫,加入田七、姜片。

4. 转小火煮1-2小时,直到鸽子熟烂。

5. 最后加入适量的盐调味即可。

鸽子汤可以放田七。田七是一种中药材,具有清热解毒、补中益气的功效,适量加入鸽子汤中可以增加营养价值。但是,田七具有一定的药性,建议在医生指导下使用,并且使用量要掌握适量,避免过量使用。