材料:-干木耳100克-香干100克-青蒜2根-姜蒜适量-酱油适量-盐适量-香油适量步骤:1.将干木耳用温水泡发,泡软后切成块状。-可根据个人口味调整盐和酱油的用量。
材料:
- 干木耳 100克
- 香干 100克
- 青蒜 2根
- 姜蒜适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 香油适量
步骤:
1. 将干木耳用温水泡发,泡软后切成块状。香干切成薄片状。
2. 青蒜切段,姜蒜切末备用。
3. 热锅中倒入适量食用油,放入姜蒜炒香。
4. 加入干木耳翻炒均匀,再加入香干片继续翻炒。
5. 倒入适量酱油,翻炒均匀。
6. 加入盐调味,继续翻炒数分钟。
7. 最后加入青蒜段,翻炒均匀即可。
8. 出锅前加入适量香油提香即可享用。
注意事项:
- 干木耳泡发后要彻底洗净,去除任何杂质。
- 可根据个人口味调整盐和酱油的用量。
- 可根据个人喜好加入其他蔬菜,如胡萝卜丝等。