当前位置: 首页 美食菜谱

红烧牛肉树菇煲 牛肉烧茶树菇怎么烧

时间:2023-10-11 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

这样就完成了一道美味的红烧牛肉树菇煲。

红烧牛肉树菇煲是一道传统的中式菜肴,下面是一个简单的红烧牛肉树菇煲的做法:

所需食材:

- 牛肉:500克

- 茶树菇:200克

- 姜:适量

- 蒜:适量

- 料酒:适量

- 生抽:适量

- 老抽:适量

- 白糖:适量

- 盐:适量

- 清水:适量

- 植物油:适量

步骤:

1. 牛肉切片或切块,茶树菇切成段,姜和蒜也切成片备用。

2. 锅中放入适量的植物油,加热后放入姜和蒜片,煸炒出香味。

3. 放入牛肉煸炒至变色。

4. 加入适量的料酒,翻炒均匀,去腥。

5. 倒入适量的生抽和老抽,继续翻炒均匀,使牛肉上色。

6. 加入适量的白糖,炒化至起泡。

7. 倒入适量的清水,水量以没过牛肉为准,加盖炖煮30分钟。

8. 加入茶树菇,再次加盖炖煮20分钟至牛肉熟软。

9. 最后根据个人口味加入适量的盐调味,炖煮片刻即可。

这样就完成了一道美味的红烧牛肉树菇煲。