冷藏可以保持梭子蟹的新鲜度和口感,而冷冻可能会影响其质地和味道。当梭子蟹放入冷藏室中,温度应保持在2-4摄氏度,避免与其他食物交叉污染,最好将其放入密封容器或用保鲜膜包裹以防止异味。 梭子蟹最好是放冷藏保鲜,而不是冷冻。冷藏可以保持梭子蟹的新鲜度和口感,而冷冻可能会影响其质地和味道。当梭子蟹放入冷藏室中,温度应保持在2-4摄氏度,避免与其他食物交叉污染,最好将其放入密封容器或用保鲜膜包裹以防止异味。