希望以上菜谱能帮到你，祝您烧出美味的黑木耳菜肴或黑木耳汤！
烧黑木耳有很多种做法，以下是一个简单的烧好吃的黑木耳菜谱：
材料：
- 100克黑木耳
- 适量的鸡腿肉（或其他肉类，如猪肉或牛肉）
- 适量的蔬菜（如胡萝卜、青椒、豆角等）
- 葱姜蒜末
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉
步骤：
1. 将黑木耳洗净，泡发至变软，去掉底部的坚硬部分。
2. 鸡腿肉切块，用盐、生抽、料酒、胡椒粉腌制十分钟。
3. 热锅加入适量油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入腌制好的鸡腿肉煎至两面金黄。
5. 加入一些水和盐，煮开后转小火慢煮10分钟。
6. 加入泡好的黑木耳和切好的蔬菜，继续煮5分钟。
7. 调味品可根据个人口味添加适量的生抽、盐、胡椒粉。
8. 煮好的黑木耳菜倒入汤碗中，撒上一些葱花作为装饰，即可享用。
如果你想烧黑木耳汤，可以按照以下步骤：
材料：
- 100克黑木耳
- 适量的瘦肉或排骨
- 适量的枸杞子或红枣
- 适量的蔬菜（如胡萝卜、豆腐等）
- 葱姜蒜末
- 盐、料酒、胡椒粉
步骤：
1. 将黑木耳洗净，泡发至变软，去掉底部的坚硬部分。
2. 瘦肉或排骨洗净。
3. 煮一锅水，将排骨或瘦肉放入水中焯水，去除血水和杂质。
4. 锅中加入清水，将焯水好的肉放入，煮开后转小火慢炖1个小时。
5. 加入泡好的黑木耳和切好的蔬菜、枸杞子或红枣，继续煮15分钟。
6. 最后根据个人口味加入盐、料酒、胡椒粉调味即可。
希望以上菜谱能帮到你，祝您烧出美味的黑木耳菜肴或黑木耳汤！
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