随后将菜花捞出,用冷水冲洗一下,以停止继续烹饪。加入欧芹,搅拌均匀。如果喜欢,可以在最后撒上巴马干酪。
以下是一份有机菜花的做法:
材料:
- 1个有机菜花
- 3勺有机橄榄油
- 4瓣有机大蒜,切碎
- 2勺有机柠檬汁
- 1茶匙有机蜂蜜
- 少许有机盐和胡椒粉
- 2勺有机欧芹,切碎
- 2勺有机巴马干酪,磨碎(可选)
步骤:
1. 将有机菜花洗净,切成小朵。
2. 在一大锅开水中煮沸,加入少许盐。将菜花放入沸水中煮2-3分钟,直到变软但仍然有少许嚼劲。随后将菜花捞出,用冷水冲洗一下,以停止继续烹饪。
3. 在平底锅中,加入橄榄油和蒜末,用中火炒香。然后加入柠檬汁、蜂蜜、盐和胡椒粉,搅拌均匀。
4. 将煮熟的菜花放入平底锅中,轻轻翻炒均匀,让所有菜花都沾上调味汁。加入欧芹,搅拌均匀。
5. 炒至菜花表面微微焦黄即可,这样会给菜花增添一些香气。如果喜欢,可以在最后撒上巴马干酪。
6. 将炒好的有机菜花盛盘,可以作为一道素菜或搭配其他菜肴一起食用。
视频教程,可以在视频分享网站(如YouTube)上搜索有机菜花的做法视频,有很多可供参考的视频。