制作土豆香菇胡萝卜的做法如下：材料：-2个中型土豆-200克香菇-1根胡萝卜-2瓣大蒜-适量盐和胡椒粉-适量橄榄油-适量酱油或生抽步骤：1.土豆、香菇和胡萝卜洗净，切成适合食用的块状。这是一道简单而美味的家常菜，香菇和胡萝卜增添了口感和营养价值，土豆的香甜更添美味。
制作土豆香菇胡萝卜的做法如下：
材料：
- 2个中型土豆
- 200克香菇
- 1根胡萝卜
- 2瓣大蒜
- 适量盐和胡椒粉
- 适量橄榄油
- 适量酱油或生抽（可根据个人口味调整）
步骤：
1. 土豆、香菇和胡萝卜洗净，切成适合食用的块状。
2. 锅中倒入适量橄榄油，加热后放入蒜瓣，煸炒出香味。
3. 加入土豆和胡萝卜块，用中小火翻炒几分钟，使其稍微变软。
4. 加入香菇块，继续煸炒约2分钟。
5. 撒入适量盐和胡椒粉，加入酱油或生抽炒匀。
6. 倒入适量清水，使材料刚好被水浸过，盖上锅盖，转小火炖煮约10-15分钟，直到土豆和胡萝卜变熟软。
7. 检查味道，并适量调整盐和酱油。
8. 煮至汤汁收干，即可享用。
这是一道简单而美味的家常菜，香菇和胡萝卜增添了口感和营养价值，土豆的香甜更添美味。您可以根据个人喜好，添加一些其他的调味料或蔬菜来增加口味的多样性。