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做春卷的皮怎么做 怎样做春卷皮的做法大全

时间:2023-10-12 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

做春卷皮的做法大全有很多种。加入植物油,搅拌均匀至面糊稠度适中。用筷子或锅铲翻转春卷皮,再煎煮数秒钟,直到两面变金黄色。从锅底上剥离春卷皮,准备包裹春卷时使用。-春卷皮的厚度和直径可以根据个人喜好来调整。-可以提前准备好春卷皮,将其冷藏或冷冻,以备使用。

做春卷皮的做法大全有很多种。下面是一种常见的春卷皮做法,供您参考:

材料:

- 200克中筋面粉

- 120毫升水

- 1/4茶匙盐

- 1茶匙植物油

步骤:

1. 将面粉、盐和水放入一个大碗中,搅拌均匀,直到没有面粉颗粒。加入植物油,搅拌均匀至面糊稠度适中。

2. 在准备好的面糊中倒入一个平底锅,烧热锅底。

3. 用厚底平底锅,将面糊倒入锅中,倒入的量取决于您希望的春卷皮大小的厚度和直径。使用锅铲将面糊铺平,可以旋转锅底来均匀铺开面糊。

4. 用中小火煎煮,直到春卷皮边缘开始脱离锅底。用筷子或锅铲翻转春卷皮,再煎煮数秒钟,直到两面变金黄色。

5. 取出春卷皮放在盘子里凉却。从锅底上剥离春卷皮,准备包裹春卷时使用。

提示:

- 如果觉得面糊稠度不够,可以适量加入一些水,直到达到适当的稠度。

- 春卷皮的厚度和直径可以根据个人喜好来调整。

- 可以提前准备好春卷皮,将其冷藏或冷冻,以备使用。

希望这个做春卷皮的做法能对您有所帮助!