土豆炖牛肉用什么牛肉 牛肉炖土豆一般用什么牛肉

土豆炖牛肉一般使用筋肉部位的牛肉，如牛腱肉或牛腿肉。这些部位的牛肉比较适合炖煮，肉质鲜嫩多汁，炖出来的牛肉口感更好。可以选择适当带一些筋的牛肉，这样可以增加口感和嚼劲。

土豆炖牛肉一般使用筋肉部位的牛肉，如牛腱肉或牛腿肉。这些部位的牛肉比较适合炖煮，肉质鲜嫩多汁，炖出来的牛肉口感更好。可以选择适当带一些筋的牛肉，这样可以增加口感和嚼劲。