沙果银耳汤，又称银耳果羹汤，是一道传统的汤品。它的主要材料是沙果和银耳，配以糖和水熬煮而成。制作沙果银耳汤的步骤如下：1.将干的银耳泡发，洗净后用剪刀剪成小块备用。沙果银耳汤口感爽滑，汤体透亮，味道甜美。银耳富含胶质，有润肤养颜的作用；沙果含有多种维生素和矿物质，对身体健康有益。这道汤品在夏季喝起来清凉解渴，而在冬季则能提供温暖和营养。
沙果银耳汤，又称银耳果羹汤，是一道传统的汤品。它的主要材料是沙果和银耳，配以糖和水熬煮而成。
制作沙果银耳汤的步骤如下：
1. 将干的银耳泡发，洗净后用剪刀剪成小块备用。
2. 沙果用清水冲洗干净并去皮，然后切成小块。
3. 煮一锅水，将泡发的银耳放入煮沸的水中，煮熟后捞出备用。
4. 在另一锅中加入适量的清水，放入沙果，煮至变软。
5. 将煮软的沙果和煮熟的银耳放入搅拌机中，加入适量的糖，打成果泥。
6. 将果泥倒入锅中，加入适量的清水，煮开后转小火煮10分钟左右，搅拌均匀。
7. 最后根据个人口味加入适量的糖，根据需要可加入少许盐提鲜。
8. 关火后，让汤稍微冷却后装入碗中即可食用。
沙果银耳汤口感爽滑，汤体透亮，味道甜美。银耳富含胶质，有润肤养颜的作用；沙果含有多种维生素和矿物质，对身体健康有益。这道汤品在夏季喝起来清凉解渴，而在冬季则能提供温暖和营养。