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做羊肉丸子方法 做羊肉丸子方法大全

时间:2023-10-12 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

将丸子放入锅中,适当间距开放,以确保它们可以均匀烹煮。翻转丸子,以确保两面均匀均匀煮熟。希望以上方法能帮助到你制作美味的羊肉丸子!

羊肉丸子是一道美味的传统菜肴,以下是制作羊肉丸子的方法:

材料:

- 500 克羊肉绞肉

- 1 个洋葱,切碎

- 2 个大蒜瓣,切碎

- 1/4 杯面包糠

- 1/4 杯牛奶

- 1 个鸡蛋

- 2 汤匙切碎的新鲜罗勒

- 1 茶匙盐

- 1/2 茶匙黑胡椒粉

- 1/2 茶匙百里香

步骤:

1. 在一个大碗中,将羊肉绞肉,洋葱,蒜瓣,面包糠,牛奶,鸡蛋,罗勒,盐,黑胡椒粉和百里香混合在一起。用手揉搓材料,直到它们充分混合在一起。

2. 将混合物分成小块,并用双手将其揉搓成小丸子形状。

3. 在中火上预热平底锅,并加入一些植物油。将丸子放入锅中,适当间距开放,以确保它们可以均匀烹煮。

4. 煎煮丸子,直到它们变成黄色,表面变脆。翻转丸子,以确保两面均匀均匀煮熟。

5. 一旦丸子变得金黄色并煮熟,用厨房纸巾将多余的油吸干。

6. 将羊肉丸子装盘,可以搭配喜欢的调味料或酱汁食用。

希望以上方法能帮助到你制作美味的羊肉丸子!