使用微波炉烤生蚝可以使其保持鲜嫩的口感,以下是一种可行的做法:1.准备材料:新鲜生蚝、黄油、大蒜、柠檬汁、香菜、盐和胡椒粉。非常重要的一点是,烤生蚝时要格外注意不要过度加热,否则会导致生蚝变得嚼劲十足。最好根据自己的微波炉功率和个人口感来调整烹饪时间。
使用微波炉烤生蚝可以使其保持鲜嫩的口感,以下是一种可行的做法:
1. 准备材料:新鲜生蚝、黄油、大蒜、柠檬汁、香菜、盐和胡椒粉。
2. 将新鲜生蚝洗净,用刀轻轻割开蚝壳。
3. 将一勺黄油融化,切碎几瓣大蒜。
4. 在每个生蚝上滴一滴柠檬汁,涂抹适量的蒜蓉黄油,撒上适量的盐和胡椒粉。
5. 将生蚝放在微波炉的微波炉安全盘或者浅碗中。
6. 将盘子放入微波炉,选择高火烤2-3分钟。烹饪时间根据蚝的大小和个人口感偏好而定,建议先试一颗,然后根据需要增加或减少时间。
7. 烤好后,取出生蚝,撒上香菜作为装饰即可食用。
非常重要的一点是,烤生蚝时要格外注意不要过度加热,否则会导致生蚝变得嚼劲十足。最好根据自己的微波炉功率和个人口感来调整烹饪时间。