要做一道好吃的电烤鱼，可以按照以下步骤进行：1.准备食材：选择新鲜的鱼，如鲈鱼、鳕鱼或鲑鱼；洗净鱼身并擦干水分。烤制时，将鱼身两侧涂抹适量的油防止粘底，然后翻转几次，直到鱼身两侧呈金黄色为止。最后，可根据个人口味，加入一些葱丝、香菜或辣椒等调料进行装饰。可以根据个人喜好增减配料和调料，使得口感更加丰富。
要做一道好吃的电烤鱼，可以按照以下步骤进行：
1. 准备食材：选择新鲜的鱼，如鲈鱼、鳕鱼或鲑鱼；洗净鱼身并擦干水分。
2. 腌制鱼肉：在鱼身两侧切几道浅口袋，以便入味。然后在鱼身两侧均匀涂抹适量的腌料（可用生抽、料酒、姜蒜、盐、糖和白胡椒粉混合而成）并放置冰箱腌制20分钟左右。
3. 准备调料：切一些姜蒜末，洒一些葱花备用。
4. 烤制鱼肉：取出腌制好的鱼，将鱼放在预热好的电烤炉上，尽量选择中低温度烤制。烤制时，将鱼身两侧涂抹适量的油防止粘底，然后翻转几次，直到鱼身两侧呈金黄色为止。
5. 撒上调料：在鱼身两面烤制的过程中，可以撒上一些姜蒜末和葱花，增添香气。
6. 烤制完成：当鱼肉全熟后，取出并在鱼身两侧撒上少许酱油提升鲜味。
7. 上桌食用：将烤制好的鱼放在盘子上，可以搭配一些特制的烤鱼调料，如酱汁或蘸料。最后，可根据个人口味，加入一些葱丝、香菜或辣椒等调料进行装饰。
这样做出来的电烤鱼鲜嫩多汁，味道浓郁。可以根据个人喜好增减配料和调料，使得口感更加丰富。