糯米包是一道非常经典的中国传统面点。下面是糯米包的做法:所需材料:-糯米粉450克-水300毫升-糖100克-芝麻油适量步骤:1.将糯米粉倒入一个大碗中。糯米包可以作为早餐、下午茶或甜点享用,口感香甜软糯,非常美味。
糯米包是一道非常经典的中国传统面点。下面是糯米包的做法:
所需材料:
- 糯米粉450克
- 水300毫升
- 糖100克
- 芝麻油适量
步骤:
1. 将糯米粉倒入一个大碗中。
2. 慢慢加入水,边加入边搅拌,直到形成一个均匀的面糊。
3. 将面糊搅拌至光滑且没有颗粒状物质。
4. 在蒸锅中加入适量的水并加热至水开。
5. 将糯米面糊倒入一个适合蒸锅的容器中,用铁铲抹平面糊表面。
6. 将容器放入蒸锅中,盖上锅盖,并蒸煮15-20分钟,直到糯米糊变得透明而有弹性。
7. 取出蒸好的糯米糊,用擀面杖将其擀成薄片。
8. 在薄片上撒上一些糖,然后将其卷起来。
9. 将糯米卷切成2-3厘米宽的小段。
10. 在蒸锅中再倒入适量水,加热至水开。
11. 将切好的糯米团放入蒸锅上的蒸网上,盖上锅盖,继续蒸15-20分钟,直到糯米团变得软而有弹性。
12. 取出蒸好的糯米包,刷上一些芝麻油,即可食用。
糯米包可以作为早餐、下午茶或甜点享用,口感香甜软糯,非常美味。