某些芝士如硬质芝士和软质芝士可以在室温下储存，只要它们保存在干燥和通风良好的地方。但是，像蓝纹奶酪和软面霜芝士这样的某些芝士需要冷藏，因为它们容易变质。对于放在冰箱里的芝士，取出后可以直接食用，但可能不够软嫩。如果你喜欢更软化的芝士，可以将其在室温下放置一段时间，以让它回到更好的口感。
不是所有的芝士都需要放在冰箱里。某些芝士如硬质芝士（如切达奶酪）和软质芝士（如布里奶酪）可以在室温下储存，只要它们保存在干燥和通风良好的地方。但是，像蓝纹奶酪和软面霜芝士这样的某些芝士需要冷藏，因为它们容易变质。
对于放在冰箱里的芝士，取出后可以直接食用，但可能不够软嫩。如果你喜欢更软化的芝士，可以将其在室温下放置一段时间，以让它回到更好的口感。