当前位置: 首页 美食菜谱

炸萝卜丸子怎么做好吃(炸萝卜丸子怎么做好吃?)

时间:2023-10-12 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

祝您做出美味的炸萝卜丸子!

炸萝卜丸子是一道非常美味的食物,下面是一个简单的做法:

材料:

- 萝卜 2 根

- 面粉 150 克

- 鸡蛋 1 个

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

- 油 适量

步骤:

1. 将萝卜削皮后切成小块,放入碗中;

2. 在碗里加入适量的盐,然后用手揉搓萝卜块,使其出水;

3. 腌制 30 分钟后,将萝卜块用纱布包起来,用手力挤压,使其出水;

4. 将挤压出来的萝卜块放入碗中,加入面粉、鸡蛋、适量盐和黑胡椒粉,搅拌均匀;

5. 热锅加油,中火加热;

6. 用手将萝卜面糊搓成小丸子,放入锅中炸至金黄色;

7. 用厨房纸巾沥干多余的油份,即可享用。

温馨提示:

- 萝卜块的腌制过程需要一定的时间,将盐加入后揉搓可以帮助去除萝卜中的水分,使做出来的丸子更加酥脆;

- 喜欢吃辣的话,可以在面糊中加入适量的辣椒粉或者蒜末,增加口味;

- 在炸之前可以轻轻拍打一下丸子,使其更加酥脆。

祝您做出美味的炸萝卜丸子!