材料：-200克木耳-200克凉薯-1颗大蒜-适量的生姜-适量的盐-适量的白胡椒粉-适量的生抽-适量的醋-适量的香菜步骤：1.将木耳用温水泡软，切成丝备用。现在您就可以尽情享受这道凉拌木耳凉薯啦！
材料：
- 200克木耳
- 200克凉薯
- 1颗大蒜
- 适量的生姜
- 适量的盐
- 适量的白胡椒粉
- 适量的生抽
- 适量的醋
- 适量的香菜
步骤：
1. 将木耳用温水泡软，切成丝备用。
2. 凉薯去皮，切成丝。
3. 锅内加入适量的水，煮沸后放入凉薯丝焯水，煮至断生熟即可，捞出控水备用。
4. 大蒜切末，生姜切成细丝。
5. 取一个大碗，将凉薯丝、木耳丝、大蒜末、生姜丝放入碗中。
6. 加入适量的盐、白胡椒粉、生抽、醋，搅拌均匀。
7. 按个人口味调整盐、醋和生抽的用量。
8. 最后加入适量的香菜碎装饰即可。
现在您就可以尽情享受这道凉拌木耳凉薯啦！