鲫鱼淮山汤是一道营养丰富、口味鲜美的汤品，下面是制作鲫鱼淮山汤的一个简单做法：材料：-鲫鱼1尾-淮山100克-姜片3片-青葱1根-盐适量-酱油适量-食用油适量步骤：1.将淮山去皮和泥，切成适合喜欢的大小块。这样制作出来的鲫鱼淮山汤肉质鲜嫩，汤汁醇厚，味道美味可口。
鲫鱼淮山汤是一道营养丰富、口味鲜美的汤品，下面是制作鲫鱼淮山汤的一个简单做法：
材料：
- 鲫鱼1尾
- 淮山100克
- 姜片3片
- 青葱1根
- 盐适量
- 酱油适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将淮山去皮和泥，切成适合喜欢的大小块。
2. 鲫鱼洗净，控水。
3. 热锅加适量食用油，放入姜片煸炒出香味。
4. 放入鲫鱼煎至两面金黄，再将淮山块加入翻煎均匀。
5. 加入足够的水，烧开后撇去浮沫。
6. 加入清水中煮沸的淮山和鲫鱼、姜片，加盖大火煮沸后改中小火炖煮30分钟。
7. 加入盐和适量的酱油调味，撒入葱花，搅拌均匀即可。
这样制作出来的鲫鱼淮山汤肉质鲜嫩，汤汁醇厚，味道美味可口。