福州甜芋头年糕是一道传统的福建美食，口感软糯，味道甜美，非常受欢迎。这是一份简单的福州甜芋头年糕的做法，您也可以根据自己的口味添加其他的辅料或调料来调整味道。
福州甜芋头年糕是一道传统的福建美食，口感软糯，味道甜美，非常受欢迎。下面是一份简单的做法，供您参考：
材料：
- 芋头：500克
- 糯米粉：200克
- 细砂糖：100克
- 椰浆：200毫升
- 其他辅料如柠檬皮屑、芝麻等（根据个人口味可选）
步骤：
1. 将芋头去皮切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
2. 蒸熟的芋头用勺子压成泥状。
3. 将糯米粉放入碗中，加入细砂糖搅拌均匀。
4. 将椰浆倒入锅中加热至微沸状态。
5. 将糯米粉和细砂糖的混合物慢慢加入椰浆中，边加边搅拌，直至成为糊状。
6. 将芋头泥加入糯米糊中，搅拌均匀。
7. 将混合物倒入蒸锅中，用中火蒸约15分钟，至熟透。
8. 蒸熟后，用刀沿着锅边刮下，撒上喜欢的辅料如柠檬皮屑、芝麻等即可。
这是一份简单的福州甜芋头年糕的做法，您也可以根据自己的口味添加其他的辅料或调料来调整味道。希望您喜欢！
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