海苔炸鱼条是一道日本料理,下面是一份制作海苔炸鱼条的简单食谱:材料:-鱼条:2条-鸡蛋:1个-面粉:适量-面包糠:适量-海苔片:适量-盐:适量-油:适量步骤:1.将鱼洗净,切成适合下锅的条状。这样制作的海苔炸鱼条,鱼肉松软鲜嫩,外层酥脆,海苔的咸香味增加了层次感,非常美味。
海苔炸鱼条是一道日本料理,下面是一份制作海苔炸鱼条的简单食谱:
材料:
- 鱼条:2条
- 鸡蛋:1个
- 面粉:适量
- 面包糠:适量
- 海苔片:适量
- 盐:适量
- 油:适量
步骤:
1. 将鱼洗净,切成适合下锅的条状。
2. 在一个碗中打破鸡蛋,加入少许盐,搅拌均匀。
3. 在另一个碗中放入适量面粉。
4. 在第三个碗中放入适量面包糠。
5. 将鱼条先在面粉里裹一层,然后沾上蛋液,最后裹上面包糠。
6. 倒入油,在中火加热至约170-180°C。把鱼条放入锅中炸至金黄色。
7. 炸好后取出,用厨房纸巾吸干多余的油。
8. 将海苔片撕成适合鱼条的宽度,放在鱼条上面。
9. 切成适当大小的块状即可享用。
这样制作的海苔炸鱼条,鱼肉松软鲜嫩,外层酥脆,海苔的咸香味增加了层次感,非常美味。