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印花糕做法 印花米糕做法

时间:2023-10-13 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

印花糕是一款以糯米为主要原料制作而成的传统中国小吃。印花米糕的做法:材料:-糯米200克-干贝适量-香菇适量-虾仁适量-苗条适量-茭白适量-蔬菜适量-盐适量-鸡粉适量步骤:1.将糯米浸泡4小时后沥干。

印花糕是一款以糯米为主要原料制作而成的传统中国小吃。下面是印花糕和印花米糕的做法:

印花糕的做法:

材料:

- 糯米粉200克

- 糖适量

- 温水适量

- 枸杞、桂花等装饰品

步骤:

1. 将糯米粉放入一个碗中,加入适量的糖,慢慢加入温水,边加水边搅拌,直到形成一个均匀的面糊。

2. 将面糊倒入蒸锅中,用大火蒸熟,大约需要10-15分钟。

3. 蒸好的面糊取出,稍微放凉后,用模具或刀具切成小块。

4. 可按喜好在糕块上撒上枸杞、桂花等装饰品即可。

印花米糕的做法:

材料:

- 糯米200克

- 干贝适量

- 香菇适量

- 虾仁适量

- 苗条适量

- 茭白适量

- 蔬菜适量

- 盐适量

- 鸡粉适量

步骤:

1. 将糯米浸泡4小时后沥干。

2. 干贝、香菇、虾仁、苗条、茭白、蔬菜等材料洗净切成丁备用。

3. 将糯米倒入蒸锅中,用大火蒸熟,大约需要20-25分钟。

4. 蒸好的糯米放凉后,用手或擀面杖将其压成米糕片。

5. 在米糕片上摆上切好的材料丁。

6. 撒上盐和鸡粉,然后用锅炒熟。

7. 将炒好的米糕切成小块即可享用。

希望对你有帮助!