印花糕是一款以糯米为主要原料制作而成的传统中国小吃。印花米糕的做法:材料:-糯米200克-干贝适量-香菇适量-虾仁适量-苗条适量-茭白适量-蔬菜适量-盐适量-鸡粉适量步骤:1.将糯米浸泡4小时后沥干。
印花糕是一款以糯米为主要原料制作而成的传统中国小吃。下面是印花糕和印花米糕的做法:
印花糕的做法:
材料:
- 糯米粉200克
- 糖适量
- 温水适量
- 枸杞、桂花等装饰品
步骤:
1. 将糯米粉放入一个碗中,加入适量的糖,慢慢加入温水,边加水边搅拌,直到形成一个均匀的面糊。
2. 将面糊倒入蒸锅中,用大火蒸熟,大约需要10-15分钟。
3. 蒸好的面糊取出,稍微放凉后,用模具或刀具切成小块。
4. 可按喜好在糕块上撒上枸杞、桂花等装饰品即可。
印花米糕的做法:
材料:
- 糯米200克
- 干贝适量
- 香菇适量
- 虾仁适量
- 苗条适量
- 茭白适量
- 蔬菜适量
- 盐适量
- 鸡粉适量
步骤:
1. 将糯米浸泡4小时后沥干。
2. 干贝、香菇、虾仁、苗条、茭白、蔬菜等材料洗净切成丁备用。
3. 将糯米倒入蒸锅中,用大火蒸熟,大约需要20-25分钟。
4. 蒸好的糯米放凉后,用手或擀面杖将其压成米糕片。
5. 在米糕片上摆上切好的材料丁。
6. 撒上盐和鸡粉,然后用锅炒熟。
7. 将炒好的米糕切成小块即可享用。
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