牛奶面包棒是一款非常受欢迎的点心,下面是制作牛奶面包棒的步骤:材料:-250克面粉-30克糖-5克酵母-3克盐-150毫升牛奶-20克黄油-1个鸡蛋步骤:1.将酵母加入温牛奶中,搅拌均匀。将面团切成若干小块。以上是制作牛奶面包棒的简单做法,你可以根据自己的喜好添加馅料或者酱料,增加口味的变化。
牛奶面包棒是一款非常受欢迎的点心,下面是制作牛奶面包棒的步骤:
材料:
- 250克面粉
- 30克糖
- 5克酵母
- 3克盐
- 150毫升牛奶
- 20克黄油
- 1个鸡蛋(蛋黄和蛋白分开)
步骤:
1. 将酵母加入温牛奶中,搅拌均匀。酵母吸收液即可。
2. 将面粉、糖和盐混合在一个大碗中。在中间挖一个小坑,倒入酵母溶液。
3. 从中间开始,逐渐搅拌面粉,直到形成一块不粘手的面团。
4. 将黄油切成小块,加入面团中,搅拌至完全融合。
5. 面团揉成光滑的球状,盖上湿布,放置温暖的地方发酵约1小时,直到面团体积变大两倍。
6. 取出发酵好的面团,轻轻排气放在面板上。将面团切成若干小块。
7. 将每个小块面团擀成长方形薄片,将两侧对折,再将上下对折,揉成长条。
8. 将面条卷成面棒形状,放在烤盘上。
9. 取蛋黄刷在面棒上,放入预热至180°C的烤箱中烤约15分钟,直到表面金黄色。
10. 烤好后取出,待冷,即可享用。
以上是制作牛奶面包棒的简单做法,你可以根据自己的喜好添加馅料或者酱料,增加口味的变化。祝您做菜愉快!