榴莲壳排骨汤的做法大全包括以上步骤，你可以根据个人喜好调整调料的使用量。
以下是榴莲壳排骨汤的做法：
材料：
- 榴莲壳一把
- 排骨适量
- 姜片几片
- 大葱一根
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
1. 将榴莲壳冲洗干净，切成小块备用。
2. 排骨洗净后放入沸水中焯水去血水，捞出备用。
3. 热锅加少许油，将姜片煸炒出香味。
4. 加入榴莲壳块炒匀，再放入焯水过的排骨继续煸炒，出香味。
5. 加入适量的料酒和足够的清水，大火烧开。
6. 然后转小火煲煮1个小时，期间可以用勺子去除表面的浮沫。
7. 加入切段的大葱，再煲煮20分钟。
8. 最后加盐调味，搅拌均匀即可。
榴莲壳排骨汤的做法大全包括以上步骤，你可以根据个人喜好调整调料的使用量。记得煮的时候要注意用小火慢慢炖煮，这样汤汁会更浓郁。