港式吐司是一道香甜可口的早餐或下午茶点心，以下是一个简单的港式吐司的制作方法：材料：-4片吐司面包-2个鸡蛋-80ml牛奶-20g细砂糖-黄油适量步骤：1.把鸡蛋、牛奶和细砂糖放入一个碗中，充分搅拌均匀，直到糖完全溶解。港式吐司的关键在于煎炸的过程，要保持适中的火力和煎至金黄酥脆，同时也要确保鸡蛋液充分浸泡吐司，使其煎炸时外酥内软。
港式吐司是一道香甜可口的早餐或下午茶点心，以下是一个简单的港式吐司的制作方法：
材料：
- 4片吐司面包
- 2个鸡蛋
- 80ml 牛奶
- 20g 细砂糖
- 黄油适量
步骤：
1. 把鸡蛋、牛奶和细砂糖放入一个碗中，充分搅拌均匀，直到糖完全溶解。
2. 将吐司面包两面涂上黄油。
3. 将涂有黄油的吐司放入一个平底锅中，中小火加热。
4. 将调制好的鸡蛋液倒入一个浅盘中。
5. 等到锅中的黄油融化并开始冒泡时，将涂有黄油的吐司放入浅盘中的鸡蛋液中，轻轻翻转两次，确保吐司两面都充分浸泡。
6. 取出浸泡好的吐司，在锅中加热，煎至两面金黄，表面酥脆起泡即可。
7. 取出吐司，用厨房纸巾吸去多余的油脂。
8. 将吐司切片，可以根据个人喜好加上果酱、奶油、糖粉等装饰。
港式吐司的关键在于煎炸的过程，要保持适中的火力和煎至金黄酥脆，同时也要确保鸡蛋液充分浸泡吐司，使其煎炸时外酥内软。如果你喜欢吃香浓的口味，可以在鸡蛋液中加入一些香草精或肉桂粉。