萎缩性胃炎是一种慢性消化系统疾病，饮食调理十分重要。针对您的情况，建议您在食用酒酿蛋时要注意以下几点：1.适量食用：酒酿蛋虽然味道鲜美，但是因为其属于发酵食物，强烈的甜味有可能会刺激胃黏膜，引发消化不适。确保饮食均衡，注意饮食规律，避免辛辣刺激的食物，还可以有助于缓解和控制萎缩性胃炎的症状。
萎缩性胃炎是一种慢性消化系统疾病，饮食调理十分重要。针对您的情况，建议您在食用酒酿蛋时要注意以下几点：
1. 适量食用：酒酿蛋虽然味道鲜美，但是因为其属于发酵食物，强烈的甜味有可能会刺激胃黏膜，引发消化不适。所以，在食用的时候要注意适量，一次不要过多，但也不要完全禁止食用。
2. 分次食用：如果您之前是一次性吃很多酒酿蛋导致不适，可以考虑分次食用，比如每天吃一个或者两个，分多次食用。
3. 控制酒精含量：酒酿中含有酒精，酒精对胃黏膜刺激较大，容易引起胃炎加重。所以，在制作酒酿蛋的时候，可以控制酒精的含量，减少对胃的刺激。
4. 搭配其他食物：在食用酒酿蛋的同时，最好搭配一些容易消化的食物，比如蔬菜、水果、瘦肉等，以减轻对胃的负担。
另外，还可以请教医生或者营养师的专业建议，制定适合您的饮食计划。确保饮食均衡，注意饮食规律，避免辛辣刺激的食物，还可以有助于缓解和控制萎缩性胃炎的症状。