烤鸡加蜂蜜是一种美味的组合。需要注意的是，蜂蜜在高温下容易糊焦，所以在烤制过程中需要经常观察鸡的状况，如果蜂蜜开始变焦，可以用锡纸覆盖鸡的表面，以防止过分烤焦。
烤鸡加蜂蜜是一种美味的组合。下面是一种简单的做法：
1. 首先，将整只鸡洗净，用厨房纸擦干。
2. 取一个碗，加入适量的蜂蜜、橄榄油、大蒜粉、盐和黑胡椒，搅拌均匀，形成蜂蜜腌料。
3. 将蜂蜜腌料均匀地涂抹在整只鸡的表面上，确保每个部位都被覆盖到。
4. 接下来，将腌好的鸡放入一个烤盘或烤架上，用锡纸包裹住鸡翅和鸡腿，以免烤糊。
5. 预热烤箱至180度，将腌制好的鸡放入烤箱中，烤制约30分钟。
6. 期间，每10分钟左右拿出鸡，刷上一层蜂蜜，并翻面，再次刷蜂蜜，以确保鸡皮表面均匀上色和呈现美味的蜂蜜香味。
7. 烤至鸡皮金黄酥脆，鸡肉熟透为止，通常需要总共烤制45-50分钟，具体时间根据鸡的大小和烤箱温度而定。
8. 取出烤好的鸡，稍稍放凉一下，切块即可享用。
需要注意的是，蜂蜜在高温下容易糊焦，所以在烤制过程中需要经常观察鸡的状况，如果蜂蜜开始变焦，可以用锡纸覆盖鸡的表面，以防止过分烤焦。