家常豆腐的做法有很多种，以下是其中一种简单且好吃的家常做法：材料：-老豆腐：300克-葱姜蒜：适量-酱油：适量-盐：适量-白胡椒粉：适量-食用油：适量-鸡精：适量-青菜、香菇等蔬菜：适量步骤：1.豆腐切块备用。
家常豆腐的做法有很多种，以下是其中一种简单且好吃的家常做法：
材料：
- 老豆腐：300克
- 葱姜蒜：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
- 鸡精：适量
- 青菜、香菇等蔬菜：适量（可根据个人口味添加）
步骤：
1. 豆腐切块备用。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜炒香。
3. 加入豆腐煎至两面金黄，加入适量的清水（水要没过豆腐）。
4. 加入酱油、盐、白胡椒粉煮开，转小火煮约10分钟。
5. 根据个人口味加入青菜、香菇等蔬菜，再烧煮1-2分钟。
6. 撒上适量的鸡精即可。
温馨提示：
- 可根据个人口味调整调料的用量。
- 煮豆腐时水要足够，以免豆腐煮出来后干巴巴的。
- 加入的蔬菜可以根据自己的喜好选择，例如菠菜、韭菜、豆芽等。
- 可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他调料增加口味。