咬春是一种蔬菜，也叫做嫩咀萝卜，是一种嫩嫩的春季野蔬菜。下面是家庭版咬春合炒的做法：材料：1.咬春500克2.蒜头3瓣，切碎3.生姜1小块，切丝4.葱2根，切段5.辣椒适量，切段6.老抽1汤匙7.生抽1汤匙8.盐适量9.食用油适量步骤：1.准备好所有材料。咬春洗净切段备用。家庭版咬春合炒做法简单，口感鲜嫩，适合全家享用。
咬春是一种蔬菜，也叫做嫩咀萝卜，是一种嫩嫩的春季野蔬菜。下面是家庭版咬春合炒的做法：
材料：
1. 咬春（嫩咀萝卜）500克
2. 蒜头3瓣，切碎
3. 生姜1小块，切丝
4. 葱2根，切段
5. 辣椒适量，切段
6. 老抽1汤匙
7. 生抽1汤匙
8. 盐适量
9. 食用油适量
步骤：
1. 准备好所有材料。咬春洗净切段备用。
2. 热锅冷油，油热后放入蒜头和姜丝，煸炒出香味。
3. 加入葱段和辣椒，继续翻炒几下。
4. 将咬春放入锅中，大火翻炒1-2分钟，使其均匀受热。
5. 加入老抽、生抽和适量盐，继续翻炒至咬春变软烂。
6. 出锅前再用大火翻炒几下，让咬春炒熟。
7. 关火，装盘，即可。
家庭版咬春合炒做法简单，口感鲜嫩，适合全家享用。可以搭配米饭一起食用，也可以作为菜肴的配菜。