蒸水蛋的做法是在蛋液中加入适量的水，以保持蒸熟后的蛋液口感细腻。一般来说，每个鸡蛋可以加入约两倍的水量。所以在制作水蒸蛋时，可以按照1:2的比例，即每个鸡蛋加入大约60毫升的水。当然，这个比例可以根据口感喜好进行调整，如果喜欢蛋液更加细嫩，可以适量增加水的量，反之亦然。
蒸水蛋的做法是在蛋液中加入适量的水，以保持蒸熟后的蛋液口感细腻。一般来说，每个鸡蛋可以加入约两倍的水量。所以在制作水蒸蛋时，可以按照1:2的比例，即每个鸡蛋加入大约60毫升的水。当然，这个比例可以根据口感喜好进行调整，如果喜欢蛋液更加细嫩，可以适量增加水的量，反之亦然。