6.加入鸡精、盐和白胡椒粉提味，根据个人口味调整。
三文鱼炖番茄是一道美味健康的菜品，下面是制作过程的详细步骤：
所需材料：
- 三文鱼：250克
- 番茄：2个
- 豆腐：150克
- 葱姜蒜：适量
- 鸡精：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将三文鱼洗净，切成块状备用。番茄洗净切成块状，豆腐切成块或片状。
2. 热锅倒入适量食用油，加入葱姜蒜炒香。
3. 放入切好的番茄块炒熟，倒入适量清水，盖上锅盖煮沸。
4. 沸腾后，将切好的豆腐块放入锅中，煮2分钟。
5. 接着将切好的三文鱼块放入锅中，慢慢煮熟。
6. 加入鸡精、盐和白胡椒粉提味，根据个人口味调整。
7. 出锅前加入适量的酱油增加颜色。
8. 最后撒上一些葱花作为装饰即可享用。
温馨提示：
- 在煮豆腐和三文鱼时，火候要掌握好，以免豆腐煮烂或三文鱼煮老。
- 适量的盐和鸡精可以提鲜，但要根据个人口味适当添加。
- 可以根据个人喜好加入其他蔬菜，如青菜、胡萝卜等，增加口感和颜色。