宫廷烤乳猪是一道有着悠久历史的传统美食，在制作过程中非常讲究技巧。下面是一种常见的宫廷烤乳猪做法：材料：1.乳猪（整只）2.五香粉3.盐4.生姜5.大葱6.料酒7.酱油8.白胡椒粉9.蜂蜜步骤：1.将乳猪彻底洗净，刮去毛发，用刀在皮上划出小刀口，使其更容易入味。以上是一种常见的宫廷烤乳猪的做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和改良。
宫廷烤乳猪是一道有着悠久历史的传统美食，在制作过程中非常讲究技巧。下面是一种常见的宫廷烤乳猪做法：
材料：
1. 乳猪（整只）
2. 五香粉
3. 盐
4. 生姜
5. 大葱
6. 料酒
7. 酱油
8. 白胡椒粉
9. 蜂蜜
步骤：
1. 将乳猪彻底洗净，刮去毛发，用刀在皮上划出小刀口，使其更容易入味。
2. 在划好刀口的乳猪皮上均匀撒上五香粉和盐，轻轻按压使其粘附在乳猪皮上。
3. 将生姜和大葱切成片，放入一个碗中，加入料酒和酱油搅拌均匀。
4. 将调好的腌料均匀涂抹在乳猪内外，注意使其均匀入味，并尽量腌制一段时间（最好过夜）。
5. 将乳猪放入烤箱，以200度预热，然后将猪的一面朝上烤20分钟。
6. 取出烤过的乳猪，将皮上的油刮掉，然后在皮上均匀刷上蜂蜜和盐，撒上白胡椒粉。
7. 再次放回烤箱中，以230-250度的温度继续烤制30-40分钟，直到皮变得金黄酥脆。
8. 取出烤好的宫廷烤乳猪，静置片刻，切块即可享用。
以上是一种常见的宫廷烤乳猪的做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和改良。享受美食的同时，也要注意烹饪卫生和食材新鲜。