2.在速冻豆角上均匀地撒上一层薄薄的淀粉，可以增加脆脆的口感，并且能够更好地保持豆角的原汁原味。
炸速冻豆角是一道简单又美味的菜肴，下面给出一个制作炸速冻豆角的做法及窍门：
材料：
- 速冻豆角：适量
- 盐：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将速冻豆角解冻，并用纸巾将水分擦干。
2. 在速冻豆角上撒上适量的盐，搅拌均匀，然后静置片刻，使得豆角吸收盐分。
3. 在一个容器中加入适量淀粉，然后将盐腌好的速冻豆角放入淀粉中，用手轻轻搅拌，使淀粉均匀粘附在豆角上。
4. 将锅中倒入足够的食用油，烧至7成热（约为室温下插入一根筷子时有小气泡冒出）。
5. 将淀粉裹好的速冻豆角均匀放入锅中，用中小火炸至金黄色，约需要炸制3-4分钟。
6. 用漏网将炸好的速冻豆角捞出沥油，放在吸油纸上吸去多余的油分。
7. 炸好的速冻豆角即可享用，可以沾上自己喜欢的调料或蘸酱品尝。
窍门：
1. 盐的腌制能够提升速冻豆角的口感和味道，让味道更加浓郁。
2. 在速冻豆角上均匀地撒上一层薄薄的淀粉，可以增加脆脆的口感，并且能够更好地保持豆角的原汁原味。
3. 炸豆角时，油温不要太高，这样能够炸制出金黄色的外表，保持内部嫩滑的口感。
4. 可以使用漏网将炸好的速冻豆角捞出，这样可以去掉多余的油份，使成品更加健康。
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