香草天妇罗是一道中式炸菜品,特点是以新鲜的香菜作为主要食材,配合面粉和调料,炸至金黄脆香。制作香草天妇罗的步骤如下:1.准备香菜,将香菜洗净晾干备用。香草天妇罗外酥里嫩,香菜的清香与炸至脆口的口感相得益彰,非常适合作为开胃菜或配餐之一。同时,制作过程简单易行,适合家庭烹饪。
香草天妇罗(天妇罗香菜)是一道中式炸菜品,特点是以新鲜的香菜作为主要食材,配合面粉和调料,炸至金黄脆香。
制作香草天妇罗的步骤如下:
1. 准备香菜,将香菜洗净晾干备用。
2. 在一个容器中加入面粉,根据个人口味可适量添加盐和胡椒粉,并搅拌均匀。
3. 将香菜蘸上面粉,确保每片香菜都被面粉均匀裹住。
4. 加热油锅,将面粉裹好的香菜放入油锅中炸制,炸至金黄色。
5. 将炸好的香草天妇罗捞出沥干油份,装盘上桌即可。
香草天妇罗外酥里嫩,香菜的清香与炸至脆口的口感相得益彰,非常适合作为开胃菜或配餐之一。同时,制作过程简单易行,适合家庭烹饪。