要制作一款简单又好吃的母亲节蛋糕，可以尝试以下做法和窍门：材料：-2杯面粉-2杯糖-1杯牛奶-1杯黄油-4个鸡蛋-1茶匙香草精-2茶匙泡打粉-适量的鲜奶油和水果作为装饰步骤：1.先预热烤箱至180摄氏度。通过这个简单的蛋糕制作过程和一些窍门，你可以轻松制作一款美味的母亲节蛋糕，给妈妈一个惊喜！
要制作一款简单又好吃的母亲节蛋糕，可以尝试以下做法和窍门：
材料：
- 2杯面粉
- 2杯糖
- 1杯牛奶
- 1杯黄油（室温软化）
- 4个鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 2茶匙泡打粉
- 适量的鲜奶油和水果作为装饰
步骤：
1. 先预热烤箱至180摄氏度。
2. 在一个大碗中，将黄油和糖混合搅拌至蓬松。
3. 逐个加入鸡蛋，确保每个鸡蛋都充分搅拌均匀。
4. 加入香草精，继续搅拌。
5. 在另一个碗中，将面粉和泡打粉混合，并逐渐加入牛奶，搅拌均匀。
6. 将面粉混合物慢慢倒入黄油糖蛋混合物中，搅拌均匀，直到没有面粉块。
7. 将蛋糕面糊倒入蛋糕模具中，平均铺平。
8. 将蛋糕放入预热好的烤箱中，烤约30-40分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，看是否能插入并拿出干净来决定。
9. 取出烤好的蛋糕，待其完全冷却。
10. 在蛋糕表面涂上鲜奶油，并用水果装饰。
窍门：
1. 搅拌黄油和糖时，可以使用电动搅拌器或打蛋器，以使混合物更加蓬松。
2. 添加鸡蛋时，一个一个加入，并等待每个鸡蛋都被充分搅拌均匀后再添加下一个。
3. 将面粉混合物分几次加入黄油糖蛋混合物中，每次搅拌均匀后再加入下一部分，以免形成面块。
4. 烤箱温度和时间可能因不同烤箱而有所变化，最好通过牙签测试来确保蛋糕完全熟透。
5. 蛋糕完全冷却后再涂上鲜奶油，以免蛋糕热气蒸发导致鲜奶油溶化。
通过这个简单的蛋糕制作过程和一些窍门，你可以轻松制作一款美味的母亲节蛋糕，给妈妈一个惊喜！