白汁鲜蘑的做法：材料：-鲜蘑菇：适量-鸡蛋：1个-奶油：20克-面粉：20克-牛奶：200毫升-盐：适量-胡椒粉：适量-鸡精：适量步骤：1.将鲜蘑菇切成薄片备用。
白汁鲜蘑的做法：
材料：
- 鲜蘑菇：适量
- 鸡蛋：1个
- 奶油：20克
- 面粉：20克
- 牛奶：200毫升
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
步骤：
1. 将鲜蘑菇切成薄片备用。
2. 取一个小锅，加热后放入奶油融化。
3. 倒入面粉，用小火炒香。
4. 慢慢倒入牛奶，同时不停搅拌，使面糊顺滑。
5. 加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，继续搅拌均匀。
6. 在另一个锅中加热水，将蘑菇放入热水中焯水1分钟，捞出备用。
7. 将蘑菇放入白汁中，翻炒均匀，使蘑菇与汁水充分融合。
8. 另取一个碗，打入鸡蛋，搅拌均匀后倒入白汁中，快速搅拌煮熟。
9. 味道调整后，即可盛出享用。
提示：
- 可根据个人口味添加适量的葱姜蒜提味。
- 如果喜欢更加浓郁的口感，可适量增加奶油和面粉的比例。
- 也可以根据个人喜好加入其他蔬菜或肉类，增加口感丰富度。
希望这个做法对你有帮助！