金华烤饼是一道以猪油、面粉、白糖等为主要原料制作的传统糕点。下面是金华烤饼的做法和配方：配料：-猪油：150克-面粉：300克-白糖：150克-鸡蛋：1个-温水：适量做法：1.将猪油切成小块，放入锅中加热，炒至猪油融化成油状。如果你想使金华烤饼更加酥脆一些，可以根据下面的方法：-将面粉更换为低筋面粉。
金华烤饼是一道以猪油、面粉、白糖等为主要原料制作的传统糕点。下面是金华烤饼的做法和配方：
配料：
- 猪油：150克
- 面粉：300克
- 白糖：150克
- 鸡蛋：1个
- 温水：适量
做法：
1. 将猪油切成小块，放入锅中加热，炒至猪油融化成油状。
2. 将面粉和白糖倒入一个大碗中，搅拌均匀。
3. 在面粉和白糖的混合物中加入猪油，搅拌均匀。
4. 在面糊中加入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。
5. 慢慢加入温水，搅拌成一个较为干燥的面团。
6. 将面团醒发片刻后，用手将其揉成光滑的面团。
7. 将面团分割成小块，并用擀面杖将其擀成薄片。
8. 将薄片放入预热至180度的烤箱中，烤制约10-12分钟，直到金黄色即可取出。
如果你想使金华烤饼更加酥脆一些，可以根据下面的方法：
- 将面粉更换为低筋面粉。
- 在面粉中加入适量的食用碱或苏打粉，可以增加饼干的酥脆感。
- 在烤制前，在饼干表面刷上一层鸡蛋液，可以让饼干表面更加酥脆。