肉末豆角是一道简单又美味的家常菜。下面是一种常见的做法：材料：-250克豆角-100克猪肉末-适量葱姜蒜-适量料酒-适量生抽-适量盐-适量鸡精-适量胡椒粉-适量食用油步骤：1.将豆角洗净后切成段，水烧开后将豆角焯水，煮至豆角变色，捞出备用。希望这个做法能帮到你，祝你做出一道美味的肉末豆角！
肉末豆角是一道简单又美味的家常菜。下面是一种常见的做法：
材料：
- 250克豆角
- 100克猪肉末
- 适量葱姜蒜
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量盐
- 适量鸡精
- 适量胡椒粉
- 适量食用油
步骤：
1. 将豆角洗净后切成段，水烧开后将豆角焯水，煮至豆角变色，捞出备用。
2. 热锅加入一些食用油，加入葱姜蒜炒香。
3. 加入猪肉末翻炒至变色，加入适量料酒炒匀。
4. 加入适量生抽，炒匀。
5. 加入煮好的豆角，翻炒均匀。
6. 加入适量盐，鸡精和胡椒粉，翻炒均匀。
7. 炒至豆角熟透，肉末入味即可。
8. 装盘即可享用。
小贴士：
- 豆角要焯水是为了去除它的腥味，并且煮熟的豆角口感更佳。
- 香料可以根据个人喜好适量调整。
- 在炒肉末的过程中可以加入一些鲜味素增加味道。
希望这个做法能帮到你，祝你做出一道美味的肉末豆角！