炖丸子的制作方法视频，您可以在视频网站上搜索“炖丸子的制作方法”进行观看。常见的视频网站如YouTube、Bilibili等都会有相关视频。
炖丸子的制作方法：
材料：
- 绞肉：500克
- 淀粉：适量
- 姜末：适量
- 葱末：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 香菇：适量
- 胡萝卜：适量
- 青菜：适量
步骤：
1. 将绞肉放入碗中，加入适量的淀粉搅拌均匀，使其粘稠。
2. 加入姜末、葱末、料酒、盐和生抽，搅拌均匀。
3. 将香菇、胡萝卜切碎，加入绞肉混合物中，再次搅拌均匀。
4. 将混合物用手揉搓成大小均匀的丸子。
5. 将锅中加入适量的清水，放入丸子，大火烧开后转小火炖煮20分钟。
6. 最后加入青菜，再炖煮2分钟即可。
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