最简单的做饼干方法是使用三个基本原料:面粉、牛油和糖。
最简单的做饼干方法是使用三个基本原料:面粉、牛油和糖。以下是一种简单的做饼干的方法:
材料:
-125克软化的牛油
-100克细砂糖
-150克面粉
步骤:
1. 将软化的牛油和细砂糖放在一个大碗中,用搅拌器或搅拌勺搅拌均匀,直到变得顺滑。
2. 逐渐添加面粉到碗中,用搅拌器或手指从外到内揉搓混合,直到形成一个均匀的面团。如果面团太干,可以加入少许牛奶或水。
3. 将面团擀成薄片,并使用饼干模具切割出想要的形状。
4. 将切割好的饼干放在铺有烤盘纸的烤盘上,确保它们之间有一定的间隔。
5. 预热烤箱至180摄氏度,然后将饼干放入烤箱烤10-12分钟,或直到饼干边缘变金黄色。
6. 取出烤盘,让饼干在烤盘上冷却几分钟,然后再将它们完全放凉在烤架上。
这个简单的饼干配方可以作为基础,你可以根据个人喜好添加巧克力碎片、坚果或其他香料,来增添更多口味。