6.等待冷却约30分钟,然后将其切割成所需的形状和大小。
无糖芝麻酱的制作方法:
材料:
- 1杯芝麻酱
- 2汤匙植物油(如麻油或橄榄油)
- 盐适量
- 水适量
步骤:
1. 将芝麻酱放入食物处理器或搅拌机中。
2. 逐渐加入植物油,继续搅拌直至混合均匀。
3. 根据个人口味,添加适量的盐来增加味道。
4. 如酱料太稠,可以逐渐加入少量的水,直至达到所需的浓稠度。
5. 继续搅拌混合均匀,直至获得光滑的无糖芝麻酱。
无糖芝麻糖做法:
材料:
- 1杯芝麻
- 1/2杯花生(可选)
- 1/4杯蜂蜜或无糖麦芽糖
步骤:
1. 在烤盘上平铺芝麻和花生(如果使用)。
2. 将烤箱预热至180°C,烘烤芝麻和花生15-20分钟,直到它们变成金黄色。
3. 将烤熟的芝麻和花生放入食物处理器或搅拌机中,搅拌它们直到细小颗粒。
4. 在搅拌过程中逐渐加入蜂蜜或无糖麦芽糖,直至混合均匀。
5. 将混合物倒入平铺的烤盘中,并用手或铲子将其压平。
6. 等待冷却约30分钟,然后将其切割成所需的形状和大小。
7. 存放在密封容器中,保持干燥和避免潮湿环境。
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