现磨豆浆是指将生豆子制成豆浆,新鲜、营养又美味。下面是制作现磨豆浆的步骤:材料:-黄豆-清水步骤:1.将黄豆浸泡在清水中,浸泡时间约为12小时至24小时,直到豆子变软。煮沸后,保持中小火继续煮约5分钟,以确保豆浆熟透。
现磨豆浆是指将生豆子制成豆浆,新鲜、营养又美味。下面是制作现磨豆浆的步骤:
材料:
- 黄豆
- 清水
步骤:
1. 将黄豆浸泡在清水中,浸泡时间约为12小时至24小时,直到豆子变软。
2. 将浸泡好的黄豆与清水放入高速搅拌机或豆浆机中。通常每600克黄豆需要加入2000毫升的水。
3. 打开机器开始搅拌,将黄豆和水混合均匀。
4. 继续搅拌豆浆,直到变得细腻。
5. 使用滤网或纱布过滤搅拌好的豆浆,去除豆渣。
6. 扔掉豆渣,将豆浆倒入锅中加热至沸腾,搅拌一下。煮沸后,保持中小火继续煮约5分钟,以确保豆浆熟透。
7. 调味豆浆,可根据个人口味加入糖、盐或其他辅料。
8. 用冷水冷却热豆浆。
9. 将制作好的现磨豆浆倒入密封容器中,放入冰箱冷藏使用。
提醒:在制作现磨豆浆时,可以根据个人喜好加入其他原料,如枸杞、红枣等,以增添风味和营养。