布列塔尼酥饼是一种来自法国布列塔尼大区的传统糕点，以其酥脆的外层和浓郁的黄油味道而闻名。布列塔尼酥饼的酥脆外层和浓郁的黄油味道，使人们往往联想到农村风光和自然之美。这种糕点传承了布列塔尼地区悠久的风味，也成为了法国糕点文化的一部分。
布列塔尼酥饼是一种来自法国布列塔尼大区的传统糕点，以其酥脆的外层和浓郁的黄油味道而闻名。它的制作方法相对简单，以下是制作布列塔尼酥饼的基本步骤：
材料：
- 125克面粉
- 125克糖
- 125克黄油
- 1个蛋黄
- 一小撮盐
步骤：
1. 将黄油和糖放入一个碗中，用搅拌器或手动搅拌工具打成蓬松混合物。
2. 逐渐加入蛋黄，并继续搅拌，直到蛋黄完全融入黄油和糖中。
3. 将面粉和盐混合在一起，然后将其加入黄油混合物中。
4. 用手指揉搓面团，直到面团成型且均匀。
5. 将面团包裹在保鲜膜中，放入冰箱冷藏至少30分钟。
6. 取出面团，将其放在台面上，用擀面杖将其擀平至大约0.5厘米的厚度。
7. 使用带有齿状边缘的圆形模具或刀具来切割面团，制成所需形状的饼干。
8. 将切割好的饼干放在烤盘上，用叉子在饼干上扎几个小孔。
9. 预热烤箱至350华氏度（175摄氏度）。
10. 将烤盘放入烤箱中，烤约15-20分钟，直到饼干边缘呈金黄色。
11. 取出烤箱，让饼干完全冷却后即可食用。
法国布列塔尼酥饼寓意着传统和质朴。它起源于布列塔尼地区的农民糕点，以黄油作为主要成分，反映了当地黄油丰富的农业产业。布列塔尼酥饼的酥脆外层和浓郁的黄油味道，使人们往往联想到农村风光和自然之美。这种糕点传承了布列塔尼地区悠久的风味，也成为了法国糕点文化的一部分。