这样简单的肉松饼就完成了!你可以根据个人口味,配上酱料或者蔬菜等其他配料来搭配食用。
以下是简单的肉松饼做法:
材料:
- 150克面粉
- 2个鸡蛋
- 150毫升牛奶
- 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙糖
- 1/2茶匙发酵粉
- 适量肉松
步骤:
1. 在一个大碗中,将鸡蛋打散,加入牛奶,盐,糖,发酵粉,搅拌均匀。
2. 逐渐加入面粉,边倒入边搅拌,直到面糊变得光滑且没有颗粒。
3. 将平底锅加热至中火,涂上一层薄油。
4. 用勺子舀取适量的面糊倒入锅中,在中小火煎制。
5. 当面糊表面出现气泡,并且边缘开始变干,将肉松均匀地撒在饼上。
6. 等到底面煎至金黄色,轻轻地翻面,继续煎另一面至金黄色。
7. 取出饼放在厨房纸上,吸去多余的油。
8. 重复以上步骤,直到用完所有的面糊和肉松。
这样简单的肉松饼就完成了!你可以根据个人口味,配上酱料或者蔬菜等其他配料来搭配食用。