布朗尼派是一种不需要烤箱的布朗尼做法。这是一种非常简单的布朗尼派做法，利用了蒸煮的方法来取代传统的烤箱烘烤。
布朗尼派是一种不需要烤箱的布朗尼做法。以下是一种简单的布朗尼派做法：
所需材料：
- 125克无盐牛油
- 200克砂糖
- 2个大鸡蛋
- 75克自发面粉
- 40克可可粉
- 1/4茶匙盐
- 100克切碎的黑巧克力
- 100克切碎的核桃
步骤：
1. 在一个大碗中，将牛油和砂糖混合在一起，搅拌至光滑。
2. 一个一个地加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋后搅拌均匀。
3. 将自发面粉、可可粉和盐混合在一起，然后将混合物逐渐加入到碗中的湿料中，搅拌均匀。
4. 加入切碎的黑巧克力和核桃，搅拌均匀。
5. 将混合物倒入一个烤盘或烤模中。
6. 在中火下，将烤盘或烤模放在一个大平底锅中，锅中加入少量水（约1-2厘米）。
7. 盖上锅盖，蒸煮布朗尼派约40-45分钟，或者直到牙签插入中心后拔出来没有粘附物为止。
8. 取出烤盘或烤模，让布朗尼派稍稍冷却一下，然后即可切成块食用。
这是一种非常简单的布朗尼派做法，利用了蒸煮的方法来取代传统的烤箱烘烤。您也可以根据自己的口味，加入其他配料，如蔓越莓或巧克力块等。