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酸奶盆栽蛋糕如何做 酸奶盆栽蛋糕如何做好吃

时间:2023-10-16 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

-可以根据个人口味,加入柠檬汁、香草精等调味料,增添风味。希望以上的步骤和注意事项对你有帮助,祝您做出一款美味的酸奶盆栽蛋糕!

酸奶盆栽蛋糕是一道美味又健康的甜点,下面是一份简单的做法:

所需材料:

- 120克低筋面粉

- 1/2茶匙发酵粉

- 1/4茶匙苏打粉

- 2个鸡蛋

- 50克细砂糖

- 50克无盐黄油

- 60毫升酸奶

步骤:

1. 将低筋面粉、发酵粉和苏打粉混合在一起,过筛备用。

2. 用搅拌机将鸡蛋和细砂糖搅拌均匀,直到变得浓稠。

3. 加入融化的黄油和酸奶,继续搅拌均匀。

4. 将粉类材料倒入液体材料中,用切拌方式搅拌均匀,直到没有面粉颗粒。

5. 将面糊倒入预先准备好的盆栽模具中,将面糊平均分布在模具中。

6. 将模具放入预热至180°C的烤箱中,烤约30分钟,直到蛋糕表面金黄色,并且蛋糕中间没有粘稠感。

7. 取出烤好的蛋糕,待稍微冷却后,从模具中倒出。

8. 可以根据个人喜好在蛋糕上装饰鲜花或其他装饰品,增加盆栽效果。

注意事项:

- 面糊不要过度搅拌,以免发生过度筋化导致蛋糕变得松散。

- 可以根据个人口味,加入柠檬汁、香草精等调味料,增添风味。

- 在烤箱温度和时间上,可以根据个人烤箱的特性进行调整,确保蛋糕烤熟不过度。

希望以上的步骤和注意事项对你有帮助,祝您做出一款美味的酸奶盆栽蛋糕!