一般来说，需要晒干1-2天，直到菜花完全不含水分、干燥而脆易折断。
晒干菜花的方法：
1. 将新鲜的菜花摘下来，洗净并切成小块，这样可以加速晾干的速度。
2. 在晴朗的天气下，选择一个通风良好的地方摆放菜花块。可以选择在阳台、院子或者是室内通风的地方进行晾晒。
3. 将菜花块均匀地摊在干净的网篮或者竹蒸笼上，避免重叠，使得太阳能够均匀地照射到每一个菜花块。
4. 确保晾晒的地方远离有害物质和异味，避免菜花吸收异味和被污染。
5. 天气晴朗时，将菜花放在太阳下晾晒，可选择在早上或者下午进行。如果遇到有降雨或湿度较高的天气，可以选择室内通风干燥的地方进行晾晒。
6. 定期翻动菜花块，确保每一个部分都可以被太阳照到，以达到均匀晾干的效果。
7. 根据当地的天气情况和温度，晾晒的时间可能会有所不同。一般来说，需要晒干1-2天，直到菜花完全不含水分、干燥而脆易折断。
8. 晾干后的菜花块，可以保持在通风干燥的地方储存，以防潮湿和霉变。
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