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黑巧可可蛋糕的做法 黑巧克力蛋糕的做法

时间:2023-10-16 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

黑巧可可蛋糕的做法:材料:-黑巧克力200克-黄油200克-细砂糖200克-鸡蛋6个-低筋面粉200克-可可粉50克-泡打粉1茶匙-牛奶100毫升做法:1.将黑巧克力和黄油放入一个耐热容器中,隔水加热至融化,取出稍微冷却。

黑巧可可蛋糕的做法:

材料:

- 黑巧克力 200克

- 黄油 200克

- 细砂糖 200克

- 鸡蛋 6个

- 低筋面粉 200克

- 可可粉 50克

- 泡打粉 1茶匙

- 牛奶 100毫升

做法:

1. 将黑巧克力和黄油放入一个耐热容器中,隔水加热至融化,取出稍微冷却。

2. 在一个大碗中,将细砂糖和鸡蛋搅拌均匀。

3. 将黑巧克力和黄油混合物倒入碗中,搅拌均匀。

4. 将低筋面粉、可可粉和泡打粉混合在一起,然后筛入碗中,搅拌均匀。

5. 慢慢加入牛奶,继续搅拌均匀至无颗粒状。

6. 将蛋糕糊倒入已涂上黄油和撒上面粉的蛋糕模具中。

7. 将蛋糕放入预热至180°C的烤箱中,烤约25-30分钟,或用牙签插入蛋糕中间,拔出后没有粘附的面糊即可。

8. 烤好的蛋糕取出,放在网架上冷却。

黑巧克力蛋糕的做法:

材料:

- 黑巧克力 200克

- 黄油 150克

- 细砂糖 150克

- 鸡蛋 4个

- 低筋面粉 100克

- 可可粉 50克

- 泡打粉 1/2茶匙

做法:

1. 将黑巧克力和黄油放入一个耐热容器中,隔水加热至融化,取出稍微冷却。

2. 在一个大碗中,将细砂糖和鸡蛋搅拌均匀。

3. 将黑巧克力和黄油混合物倒入碗中,搅拌均匀。

4. 将低筋面粉、可可粉和泡打粉混合在一起,然后筛入碗中,搅拌均匀。

5. 将蛋糕糊倒入已涂上黄油和撒上面粉的蛋糕模具中。

6. 将蛋糕放入预热至180°C的烤箱中,烤约25分钟,或用牙签插入蛋糕中间,拔出后没有粘附的面糊即可。

7. 烤好的蛋糕取出,放在网架上冷却。