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肉丝白菜汤面步骤(白菜肉丝汤面条的简单做法)

时间:2023-10-16 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

材料:-猪肉(切丝)-白菜(切丝)-面条-葱姜蒜-鸡精-盐-生抽-食用油步骤:1.准备好所有的材料。

材料:

- 猪肉(切丝)

- 白菜(切丝)

- 面条

- 葱姜蒜

- 鸡精

- 盐

- 生抽

- 食用油

步骤:

1. 准备好所有的材料。猪肉切成丝状,白菜也切成丝状,葱姜蒜切碎备用。

2. 将面条煮熟备用,可以根据个人喜好选择不同种类的面条,如细面、宽面、挂面等。

3. 锅中烧热一些食用油,放入葱姜蒜爆炒至有香味。

4. 加入猪肉丝翻炒至变色。

5. 加入白菜丝继续翻炒,使其变软出香味。

6. 加入适量开水,烧开后转小火煮约5分钟,使汤汁更加浓郁。

7. 加入适量的盐和鸡精进行调味,根据个人口味可以加入一些生抽增加鲜味。

8. 将煮好的面条捞出,在碗中倒入汤和肉菜丝即可享用。

提示:

- 为了使白菜和肉丝更加爽脆,可以先在热油中快速炒熟再加入汤中。

- 可以根据个人口味加入其他调味料,如胡椒粉、辣椒油等。

- 如果喜欢酸味,可以加入一些醋提鲜。