要做简单又好吃的土豆炒饭，可以按照以下步骤进行：材料:-土豆-米饭-肉类-鸡蛋-葱-姜-大蒜-酱油-盐-胡椒粉-植物油步骤：1.准备土豆：将土豆去皮切成小块，然后用清水洗净，并且沥干备用。
要做简单又好吃的土豆炒饭，可以按照以下步骤进行：
材料:
- 土豆
- 米饭
- 肉类（可以选择火腿、鸡肉、牛肉等）
- 鸡蛋
- 葱
- 姜
- 大蒜
- 酱油
- 盐
- 胡椒粉
- 植物油
步骤：
1. 准备土豆：将土豆去皮切成小块，然后用清水洗净，并且沥干备用。
2. 烹饪米饭：将米饭用适量的清水煮熟，然后放置一边晾凉备用。
3. 准备其他材料：将肉类切成小块，葱姜蒜切碎备用。
4. 炒土豆：热锅加入适量的植物油，然后加入土豆块炒至金黄色和变软，约需8-10分钟。
5. 加入肉类：在土豆炒至金黄色后，加入切好的肉类继续翻炒，直到肉类熟透。
6. 加入葱姜蒜：加入葱姜蒜炒香。
7. 加入饭和调料：将凉糯的米饭加入锅中，用铲子将米饭与土豆、肉类等材料充分混合均匀。然后，加入适量的酱油，盐和胡椒粉以调味。
8. 加入鸡蛋：将鸡蛋打入锅中，注意不要炒成鸡蛋炒饭，而是将鸡蛋煎熟。然后将炒饭和鸡蛋充分混合翻炒均匀。
9. 完成：炒好的土豆炒饭可以装盘，可以选择点缀一些香菜或葱花增添口感。
这样，简单又美味的土豆炒饭就做好了！